MON PETIT AVATAR

Tuesday, September 13, 2011

Chicken aloo cutlets



A few days ago, my other half told me about one particular chicken aloo cutlets that he had with his friend back then. The usual craving for food, like the very feeling after reading food blog, comes out of nowhere and I decided to make them at home.  I checked my pantry and sadly enough, there was nothing but onion and garlic. There are times that I wish I’d go grocery shopping more often and that was one of them. I did buy potatoes, mint, and coriander later for spicy chicken aloo cutlets. Well, I won’t annoy my friends with how to cook the cutlets in detail, as I know all of them can cook better than me. However, I’d like to mention one little thing: instead of putting the chicken fillings into the mashed potatoes, I just mix them. After making the balls out of the mixture, coat them with breadcrumbs and shallow fry them until the cutlets turn into golden brown in both sides. Even though it is time to watch my waistline, I can’t deny having sweet tooth, and thus the cream puff comes out to play its role as a dessert.  Speaking of cream puff, it is from Bake a Wish, Japanese homemade cake, and costs only 35 Bahts each. It is available at various branches like Suksawat 19, 7th floor Central World, ground floor Central Pinklao, The Circle Ratchapruk, and ground floor Siam Paragon. 




Green Tea Cream Puff
Vanilla Custard Cream Puff

11 comments:

သက္ေဝ said...

အမလည္း အာလူးကို ဘယ္လိုလုပ္လုပ္ ၾကိဳက္တယ္... အခ်ိန္မရလို႔ အဲဒီလို ေၾကာ္မစားျဖစ္တာေတာင္ ၾကာၿပီ... စားစရာေတြ ၾကည့္ၿပီး အခုေလာေလာဆယ္ေတာ့ ဗိုက္ဆာေနၿပီ... အိပ္ခ်ိန္တန္ မအိပ္... ဒီေတာ့ အခ်ိန္မဟုတ္ အခ်ိန္ဟုတ္မွာ ဆာ... အဲဒီလို ဆာလာရင္ မ်က္စိေရွ႕ေတြ႔သမွ် ေကာက္စား... အင္း... ဝိတ္မက်တာ ဘာမ်ားဆန္းသလဲ ေနာ္... :D :D

မိုးေငြ႔...... said...

မြန္႔အာလူးကက္တလိတ္ကိုၾကည့္ျပီး ေတာ္ေတာ္စားခ်င္စိတ္ေပါက္သြားတယ္...။ အဲလို အရြက္ေတြအသားေတြနဲ႔ေတာ့ မေၾကာ္ဖူးေသးဘူး...။ ရိုးရိုးအာလူးကက္တလိတ္ပဲေၾကာ္စားဖူးတာ...။ လုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္...။

Baby taster said...

အယ္ း( ဟင့္
ဗိုက္စာေနတာပါ ဆိုေနမွးးးးးး
ေမာ္နီတာကို ေကာက္စားလိုက္ရ မေကာင္းပဲရွိေတာ့မယ္ :P

Aunty Oo said...

အာလူးကတ္တလိတ္ေၾကာ္ေတြတဝစားသြားပါတယ္။GreenTea နဲ.vanilla puff ေလးေတြလဲ ျမည္းသြားတယ္ေနာ္။

SHWE ZIN U said...

ႀကိဳက္စ္

Nyi Linn Thit said...

အာလူး ကက္တလိတ္ အရမ္းႀကိဳက္တယ္၊ ဒါေပမယ့္ အစာသြပ္ပဲ စားဖူးေတာ့ အခုလို ၾကက္သားနဲ႔ ႀကိတ္ထားတာ စားၾကည့္ခ်င္တယ္၊ အရသာက ပိုၿပီး ႏွံ႔မယ္ ထင္တယ္ေနာ္...၊ သြားရည္က်ရ ျပန္ၿပီ...။ ဟူး.....

WWKM said...

လည္လည္ေရာက္..
စားစရာေတြ ငမ္းျပီး ျပန္သြားျပီ ညီမေလးေရ.
အာလူကတ္သလိပ္ မမလည္း အရမ္းၾကိဳက္တယ္..ပ်င္းလို႔ မလုပ္စားျဖစ္တာၾကာေပါ႔။ :)

ခ်စ္ၾကည္ေအး said...

အရမ္းႀကိဳက္တယ္။ ခ်င္ျခင္းတပ္သြားၿပီ။ ၾကက္သားထည့္ မလုပ္ဖူးဘူး။ ထ႐ိုင္းၾကည့္မယ္ ညီမေလးေရ....:)

ျမတ္ၾကည္ said...

hello Ama, i have bought a domain for thanakharmay and it is my new address http:// www.thanakharmay.com. :) could you please change the link again? have a nice day Ama.

ေခ်ာ(အစိမ္းေရာင္လြင္ျပင္) said...

ေအာက္က puff ႏွစ္ခုက အတြင္းထဲက အႏွစ္ေလး ႏိႈက္စားခ်င္တာ လက္ကိုယားေနတာဘဲ ဟိ.. အာလူးကတ္သလိပ္က အေရာင္လည္းလွတယ္။ အရသာေတာ႔ ေျပာစရာလိုမယ္မထင္ဘူး...
ၾကည္႔ရင္သိျပီ။ အား ဗိုက္ဆာသြားျပီ။

Mon Petit Avatar said...

မမသက္ေဝ ေျပာသလိုပါပဲ စားခ်င္တာစားနဲ႕ ေနာက္ဆုံးအိမ္က Omron ၾကီးကိုဖိနပ္ဗီ႐ိုေအာက္ထဲက ထုတ္မၾကည့့္္ျဖစ္ေတာ့ဘူး။ ဂဏန္းေတြကမလိမ္တတ္တာခက္တယ္။

မိုးေငြ႕ေလး ရဲ့ ဖက္ထုပ္လို ဒီေန႕လုပ္စားျဖစ္ေသးတယ္။ စားရင္းနဲ႕ေတာင္သတိရ ေက်းဇူးတင္မိေသးတယ္။

ေဘဘီေရ သာကူ သာကူ စားခ်င္ေနတယ္။ ကန္စြန္းဥ ျပဳပ္ျပီးသားေတြ ေတြ႕လို႕ပိုစားခ်င္ေနတာ။

အန္တီဦး နဲ႕ မမေရႊဇင္ေရ အျမဲတန္းလာလည္တာ ေက်းဇူးပါေနာ္။

ဟုတ္တယ္ ကိုညီလင္းသစ္ အရသာပိုႏွံ႕သြားတယ္။

မမဝါ ညီမလဲ လုပ္စားရမွာ သိပ္ပ်င္းတာ။ဒါေပမယ္႕ ဝယ္စားလို႕ကလဲမရလို႕။

လုပ္စားၾကည့္ပါမမခ်စ္ၾကည္ေအး။ တကယ္ေတာ့ အားလုံးကကိုယ့္ထက္ကြၽမ္းက်င္တာကို သိရက္နဲ႕အခုလိုလာအားေပးတာ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။

ညီမေလး ေရ link ေျပာင္းခ်ိတ္လိုက္ျပီေနာ္။

တို႕လဲ cream ေတြၾကိဳက္လို႕ဝယ္စားျဖစ္တာ ေခ်ာေရ။

Post a Comment